الفراخ بالفريك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 فرخه صغيرة متنظفه ومغسولة
- 1 كوب فريك مغسول
- 3 ملاعق سمنه
- 1 ملعقه ملح
- 1/4 ملعقه فلفل اسود
- 1/4 ملعقه كمون
- رشه قرفه
- رشه جنزبيل
- 1 بصلة كبيرة مقطعه قطع صغيرة
- للسلق
- مية
- 1/2 ملعقه ملح
- 1/2 ملعقه فلفل
- 1/2 ملعقه حبهان
- 1/2 ملعقه ورق لوري
- زيت للقلي
-
1
في حلة هنحط السمنه والبصل ونحمرة لحد ماياخد لون ذهبي فاتح وبعدكدة ننزل عليه بالفريك والملح والتوابل ونقلب ونسيبه يبرد ونحشي بيه الفرخه
-
2
في حلة تانية هنحط الميه والملح والفلفل والحبهان وورق الوري ونسبها تغلي وننزل عليها بالفرخه ونسبها لحد ماتستوي ونحمرها في زيت سخن وتتقدم